نصائح لتخزين الطعام على النحو الأمثل مع ثلاجة Twin Cooling Plus من سامسونج

المركب 

عندما يزورك أصدقائك أو أفراد عائلتك للاستمتاع معك بوجبة طعام لذيذة في منزلك، تحتاج في كثير من الأحيان إلى شراء الطعام وإعداده وتخزينه. وعلى الرغم من البهجة والسعادة التي تمنحك إياها مثل هذه الزيارات، إضافة إلى تقديم الوجبات اللذيذة لجميع أفراد الأسرة، إلا أن الأمر قد يكون مكلفاً أحياناً لا سيما فيما يتعلق بتخزين جميع المكونات بشكل يضمن الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.

تقوم شركة سامسونج للإلكترونيات في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا حالياً برعاية الموسم الثاني من برنامج "توب شيف"، وهو البرنامج التلفزيوني الشهير المتخصص بالطهي، والذي تم أطلاق الإصدار الأول منه العام الماضي في الشرق الأوسط. ويتميز إصدار هذا العام بتقديم المتسابقون نصائحهم الخاصة بتخزين المواد الغذائية ، بحيث يمكنك الاستفادة من ثلاجتك المنزلية على النحو الامثل.

وفي هذا الإطار قال عمار بركاتي المتباري في برنامج توب شيف: "عند تقديم العصائر، يفضل تجميد جزء منها في قوالب الثلج، بحيث تقوم عند تقديم المشروبات، بوضع قطع العصير المجمدة في الكؤوس بدلا من مكعبات الثلج العادي، لتجنب تكون طبقة من الماء على سطح الشراب عند ذوبان الثلج ".

في الواقع، تساعدك ثلاجة التبريد المزدوج من سامسونج Twin Cooling Plus على استضافة العدد الأكبر من الأصدقاء والاحباب بكل راحة. وذلك بفضل نظام التبريد المستقل لكل من الثلاجة والمجمد الذي يسمح للمستهلكين الاختيار بين الأنماط الخمسة المتوفرة لتخزين أكثر مرونة، الأمر الذي يخلصك من القلق المرتبط بإيجاد الأماكن لجميع المنتجات في الثلاجة. كما أن نظامي التبريد المستقلين يساعدان على التحكم الأمثل بمستوى الرطوبة والحرارة ما يساعد في الحفاظ على الطعام طازجاً ونضراً أينما وضع داخل الثلاجة. إليك هنا ثلاث نصائح لمساعدتك على تخزين الطعام الذي تحتاجينه، للحصول على الاستفادة القصوى من ثلاجة التبريد المزدوج من Twin Cooling Plus.

الفواكه والخضار
هناك حقيقة لا يعرفها الكثيرون: وهو أن الفواكه الطازجة والخضار تنضج بنفس الوتيرة التي تنضج بها الخضار والفواكه المجاورة. لذا فإن كنت تريدين الحفاظ على التفاح أو البطاطا صلبة وقاسية، يجب عليك إذن تخزينها بعيدا عن البصل والموز والمنتجات الأخرى المشابهة والتي تنضج بسرعة أكبر.

يقول الشيف أسيل شريف: "تعتبر الخضروات مهمة جدا لاتباع نظام غذائي صحي، وقد تم تصميم ثلاجة التبريد المزدوج Twin Cooling Plus لزيادة المساحة بشكل متميز. ما يعني بأنك تمتلكين مساحة كافية لتخزين كميات كبيرة من الخضروات والحفاظ عليها طازجة ولذيذة. ومع ذلك، يجب التأكد من تخزين الخضروات اللينة بعيدا عن تلك القاسية لتجنب نضوجها بسرعة. "

ومن أجل الحفاظ على طعم الخضروات والفواكه لذيذاً لفترة أطول، تقول سلمى صالح أن " تحافظ ثلاجة التبريد المزدوج Twin Cooling Plus على الفواكه والخضراوات طازجة لفترة أطول" وتقترح على السيدات في حال رغبتهن في الحفاظ على الأعشاب والخضروات الخضراء طازجة لفترات طويلة من الزمن، عليهن وضعها في منشفة ورقية رطبة والاحتفاظ بها في الثلاجة.

اللحوم والدواجن
قد يكون تخزين اللحوم صعبا في بعض الأحيان، لذا ينصح عبد الله الهاشمي بتخزين الخضار في الطبقة العليا فوق اللحوم، لتجنب تسرب الدم من اللحم إليها. أما سيرج غازاريان فيقول بأن "الفواكه والخضروات تحتاج إلى نسبة عالية من الرطوبة لتبقى طازجة، أما اللحوم فتحتاج لرطوبة منخفضة، لذا فإن تقنية التبريد المزدوج تمكن السيدات من تخزين الطعام على النحو الأمثل من خلال التحكم بالرطوبة في الثلاجة بشكل منفصل عن المجمد. "

لقد بات بإمكانك الآن، استضافة العدد الأكبر من الأصدقاء والأصحاب مع ثلاجة التبريد المزدوج Twin Cooling Plus. استمتعوا بوقتكم مع من تحبون حول مائدة مليئة بالطعام اللذيذ دون الحاجة إلى القلق من تخزينها والحفاظ عليها طازجة.

ملاحظات للمحررين:

لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة http://www.mbc.net/ar/programs/top-chef-s2/chefs.html