《جورامكو》 تعزز شراكتها مع 《PPG》 باتفاقية جديدة لضمان إمدادات مواد الطلاء والمواد العازلة   |   《طلبات مارت》 تضاعف متعة وقيمة التسوق مع جوائز نقدية قيّمة خلال النصف الثاني من شهر شباط   |   أورنج الأردن تشارك فيديو يسلط الضوء على أهم فعالياتها لشهر كانون الثاني   |   الاردن.. فاقدون لوظائفهم في وزارة التربية (أسماء)   |   الأردن.. مذكرات تبليغ وقرارات إمهال مطلوبين للقضاء (أسماء)   |   الأردن.. بدء خماسينية الشتاء في 30 كانون الثاني وتستمر حتى 20 آذار   |   توقيع مذكرة تفاهم في وزارة العمل لتسهيل انتقال العمالة غير الأردنية في قطاع الإنشاءات   |   مجموعة فنادق هيلتون العالمية تفتتح فندق سيغنيا من هيلتون عمّان في الأردن ليكون أول فنادق علامة سيغنيا التجارية على مستوى أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا   |   نتورك إنترناشيونال الأردن توقع اتفاقية شراكة استراتيجية مع محفظة UWallet الرائدة لدعم التحول الرقمي في القطاع المالي   |   عشيرة آل حداد في المملكة الأردنية الهاشمية وبلاد المهجر   |   أورنج الأردن تطلق تطبيق Max it المتكامل لأول مرة في المملكة، لتعزيز الريادة الرقمية... تطبيق واحد لكل شي   |   سامسونج تتصدر تصنيف YouGov لأفضل العلامات التجارية العالمية لعام 2025   |   سياسة الحد من المخاطر المبتكرة.. هل تقدم السويد مفتاح نيجيريا لمستقبل أكثر أمانا؟   |   انضمام مساهمين استراتيجيين جدد لشركة مدفوعاتكم   |   احتلال ترامب لغزة هاشم   |   بيان عشائر الكساونة في الأردن وفلسطين وبلاد الشتات   |   تجارة عمان:إنجاز 330 ألف معاملة بخدمة المكان الواحد العام الماضي 2024   |   شركة توزيع الكهرباء: إصلاح جميع الأعطال خلال المنخفض الجوي بنسبة 100%    |   أسرة عمان الاهلية تُجدّد الولاء في ذكرى يوم الوفاء والبيعة   |   بمناسبة احتفالاتها باليوبيل الذهبي.. دائرة المكتبة الوطنية تنظم مؤتمرها الدولي الأول   |  

معرض الأغذية التراثية في جامعة فيلادلفيا


معرض الأغذية التراثية في جامعة فيلادلفيا

معرض الأغذية التراثية في جامعة فيلادلفيا

بهدف تزويد الطلبة بمعارف ومهارات تطبيقية تؤهلهم للدخول لسوق العمل، نظمت كلية العلوم الطبية المساندة في جامعة فيلادلفيا نشاطا بعنوان "معرض الأغذية التراثية"، ضمن مساق تحضير الأطعمة، وهدف النشاط إلى تعريف الطلبة ببعض الأغذية التراثية الأردنية وتعزيز الوعي بها، بالإضافة إلى استعراض مكوناتها ومحتواها من النشويات والبروتينات والدهون

كما و شمل النشاط تقييم عمل الطلبة في تحضير ستة أنواع من الأغذية التراثية الرئيسية، بالإضافة إلى خمسة أنواع من الحلويات التراثية، لتقييم مهاراتهم في تحضير الأطعمة التراثية

حيث قدم الطلبة شروحات مفصلة حول طرق التحضير والمكونات التي تم استخدامها في كل نوع من الأغذية، و أهميتها وفوائدها الغذائية

وفي ختام المعرض، تم دعوة مختصين في مجال التغذية والتطوير الغذائي لتقييم جودة الأطعمة المقدمة وتقديم الملاحظات التي تساهم في تحسين مهارات الطلبة، وعبّر الطلبة عن استفادتهم الكبيرة من هذا النشاط، والذي ساعدهم على تعزيز فهمهم لكيفية دمج المكونات الغذائية الصحية في الأطعمة التقليدية