سفارة الإمارات تشرف على مبادرة إفطار صائم وتوزيع طرود غذائية بالأردن    |   مركز الفلك: الأربعاء 10 نيسان عيد الفطر   |   لماذا قيل عن «دولة» إسرائيل: «معزولة كما لو أصابها الطاعون»؟   |   Visa تطلق حلولاً جديدة مرتكزة إلى الذكاء الاصطناعي دعماً لأعمالها بمجال خدمات القيمة المضافة   |   《سامسونج إلكترونيكس》 المشرق العربي تقدم خدمة توصيل الهواتف الذكية من مراكز الصيانة للزبائن خلال الشهر الفضيل   |   منصّة زين تنظّم سلسلة جلسات حوارية ريادية خلال شهر رمضان   |   تقرير جديد من ماستركارد يكشف بأن التواصل البشري والابتكار التقني أساسيان لبناء مدن المستقبل   |   ابو حمور يقيم مأدبة إفطار لمعلمي مدينة السلط   |   الثقافة تطلق أمسياتها الرمضانية غدا الخميس   |   دراسة شملت 15 ألف طبيب من 11 دولة: 78% من الأطباء يؤكدون أن دخان السجائر هو السبب الرئيسي في أضرار التدخين وليس النيكوتين   |   《سامسونج إلكترونيكس المشرق العربي》 تدعو موظفيها وعائلاتهم لمأدبة إفطار بأجواء رمضانية مميزة   |   النائب العياصرة: لست محامي الشيطان والموجودون في الحكم ليسوا خونة   |   شركة 《ماجد الفطيم》 تقيم إفطار رمضان الخيري بالتعاون مع جمعية الإنماء والبنيان الخيرية   |   عمان الأهلية توقع مذكرة تفاهم مع شركة OP لتكنولوجيا المعلومات   |   رئيس جامعة عمان الأهلية يؤكد أهمية دور الجامعات في تعزيز مسار التعليم المهني والتقني    |   والدة اللواء المتقاعد المهندس محمد المبيضين الحاجة جميلة حسين هارون المبيضين 《أم فيصل》 في ذمة الله   |   العدوان على غزة والدور الأردني بين الامكانات والتحديات   |   بدعم تجاوز نصف مليون دينار من زين وزارة التنمية الاجتماعية وزين تجددان تعاونهما للعام الـ 20 على التوالي   |   سيارة كيا بيكانتو الجديدة كلياً تصل إلى معرض كيا تاون   |   مذكرة تفاهم بين الجامعة الهاشمية والبنك الأهلي الأردني.   |  

النقانق مسرطنة.. ولن تصدّقوا كيف تُصنع!


النقانق مسرطنة.. ولن تصدّقوا كيف تُصنع!
المركب 
النقانق أو الهوت دوغ من بين أحد الأطعمة التي لا نستغني عنها، لكن ما نجهله هو أنّها تتسبب بالسرطان.
من بين المكونات التي تصنع منها النقانق، لحم البقر أو الدجاج، وتطحن معها الجلود، الأقدام، الرأس، الأنسجة الدهنية، فتُدمج معًا وتضاف اليها مواد كالملح، النترات، شراب الذرة، الغلوتامات أحادية الصوديوم، الأصباغ، كربونات الصوديوم أو الأمونيا.
وأجرت جامعة هاواي بحوثا أظهرت أن جميع اللحوم المصنعة تزيد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 67٪. وأظهرت دراسة أخرى أجريت في عام 2010 أن تناول 50 غراما من اللحوم المصنعة يوميا لزيادة خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 19٪ وتلك الناجمة عن مشاكل في القلب بنسبة 42٪. فنشرت منظمة الصحة العالمية تقريرا أن النقانق تتسبب في الإصابة بأمراض السرطان.
بالإضافة إلى ما تقدم، فعندما تتعرض النقانق لدرجات حرارة عالية وبإحتوائها على الأمينات تتشكل في هذه النقانق النيتروزامين، وهو عنصر يتسبب في إصابة البشر بسرطان البنكرياس، المعدة، القولون وسرطان المثانة.