الغذاء والدواء: ضبط منتجات الألبان المخالفة قبل وصولها للأسواق
أغلقت المؤسسة العامة للغذاء والدواء مستودعا غير مرخص يدخل حليبا مجففا عبر المنطقة الحرة ويورده إلى معامل ألبان، بعد ضبط كميات مخالفة داخل أحد مصانع الألبان في العاصمة عمان.
وقال رئيس قسم المصانع والمعامل الغذائية في المؤسسة، محمود الصمادي، إن كوادر المؤسسة ضبطت بتاريخ التاسع من الشهر الحالي كمية من الحليب المجفف داخل مصنع ألبان في منطقة الجسور العشرة، حيث جرى التحفظ على الكمية أصوليا، والبدء بإجراءات التتبع.
وأضاف الصمادي لـ"المملكة" الجمعة، أن إجراءات التتبع أظهرت أن مصدر الحليب يعود إلى شركة تقوم بإدخاله عبر المنطقة الحرة في الزرقاء، ومن ثم تخزينه في مستودعات غير مرخصة تمهيدا لتوريده إلى معامل الألبان، مبينا أنه تم ضبط كامل الكميات داخل المستودع المخالف التي تقدر بنحو 22 طنا، وإغلاقه أصوليا وحجز محتوياته، مع استكمال الإجراءات القانونية وتحويل أصحاب العلاقة إلى الادعاء العام حسب الأصول.
وأوضح أن استخدام الحليب المجفف مسموح في صناعات غذائية محددة مثل الشوكولاتة والحلويات، إلا أن استخدامه في صناعة الألبان الطازجة ممنوع وفق المواصفات المعتمدة، مشيرا إلى أن المخالفة التي تم رصدها تعد تجاوزا استثنائيا.
وفيما يتعلق بالمنتجات المصنعة، أكد الصمادي أنه تم التحفظ على نحو 10 أطنان من الأجبان داخل المصنع الذي تم إغلاقه، ولا يوجد أي من هذه المنتجات في الأسواق، لافتا النظر إلى أن المصنع لا يزال قيد التحقيق، وأنه لن يتم استكمال الفحوصات المخبرية؛ نظرا لاستخدام مواد غير مصرح بها في عملية التصنيع.
وشدد الصمادي على أن معامل الألبان المرخصة في المملكة ملتزمة وآمنة، وأن المخالفات غالبا ما تتركز في المنشآت غير المرخصة، مؤكدا عدم وجود ما يدعو للقلق بشأن سلامة منتجات الألبان المتداولة في الأسواق.
وفي سياق الاستعدادات لشهر رمضان، بين الصمادي أن المؤسسة تعمل على محورين أساسيين هما التوعية والإرشاد، والرقابة المشددة على المنشآت الغذائية بحسب درجات الخطورة، مع تنفيذ خطط رقابية استباقية تركز على سلع مثل التمور والعصائر واللحوم والمخبوزات والحلويات، إضافة إلى تشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية قبل حلول الشهر الفضيل
